如何去除切片鸭血的味道【天成鑫利】厂家告诉你
2020-12-09 来自: 山东天成鑫利农业发展有限公司 浏览次数:819
如何去除切片鸭血的味道【天成鑫利】厂家告诉你
山东天成鑫利农业发展有限公司现有“天成鑫利”、“海克莱”及多个品牌,当我们用水把鸭肉淹没后炖半个小时放盐调好味然后用开水把鸭血煮沸腾切成块状后,注意我们在把鸭血切好后要对鸭血进行焯水,就这样可以把鸭血的腥气去掉!
山东天成鑫利农业发展有限公司是中国规模养殖、加工“樱桃谷”肉鸭较早也是较大的企业,日宰杀量在30万只,有充足的血源和货源保证。“天成鑫利”、“海克莱”纯鸭血,已被多家快餐连锁企业使用,用来做鸭血粉丝汤或火锅配菜。
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