推荐【天成鑫利】熟制65克料包鸭血、70克料包鸭血、料包鸭血
2021-07-01 来自: 山东天成鑫利农业发展有限公司 浏览次数:653
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主料：鸭血(白鸭)200克 鸭肠200克 芋头150克 粉丝100克
辅料：鸭肝50克 鸭心50克 香菜15克
调料：鸭油20克 盐5克 味精2克 八角2克 花椒2克 姜5克 大葱15克 胡椒粉3克
如何做鸭血粉丝汤的制作方法：
1.鸭血打成小块，焯水，养在冷水中；
2.鸭肝、鸭心在卤水中煮熟，切片；
3.鸭肠烫熟，切小段；
4.锅上火，放入鸭汤，放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入碗中；
5.鸭血在鸭汤中烫透，捞出放粉丝上；
6.放上鸭肝、鸭心、鸭肠，浇上烫鸭汤，撒上调料、胡椒粉、香菜即成。
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